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西红柿炖牛肉的家常做法酸甜鲜香美味诱人略

发布时间:2020-10-16 05:46:11
西红柿炖牛肉的家常做法酸甜鲜香美味诱人 西红柿炖牛肉,一个十分诱人的名字,听着就让人垂涎欲滴,番茄酸甜,牛肉鲜美,二者完美结合,成为一道美味可口的家常菜。学会它的制作方法就可以自己动手,吃到过瘾。

酸酸甜甜的美味西红柿,弹性十足的鲜美牛肉块,两种深受广大群众喜爱的蔬菜和肉类用“炖”这种烹饪方法结合在一起,就成了人间美味--西红柿炖牛肉。在滚烫的热锅中,西红柿煮到烂熟,红彤彤的汁液与果肉混合变成浓稠酸甜的番茄酱汁,而嫩滑的牛肉块则尽情地吸收着番茄酱汁,使得肉汁的鲜香和西红柿的酸甜完美融合,变得更加诱人可口,卖相也更好。

西红柿炖牛肉可以说是一道十分美味的家常菜肴,制作方法也十分简单,接下来就分享一下这道菜的家常做法。首先准备食材,西红柿、牛肉、洋葱、葱姜蒜、油盐、生抽、胡椒粉、料酒。然后将新鲜的番茄洗净切块;牛肉洗净切块,用开水煮三分钟后捞出沥干备用。往热锅中加入适量的油,加入切丁的蒜头爆香,倒入番茄,翻炒并压成糊状,加入生抽和盐炒匀盛出备用。

西红柿炖牛肉,一个十分诱人的名字,听着就让人垂涎欲滴,番茄酸甜,牛肉鲜美,二者完美结合,成为一道美味可口的家常菜。学会它的制作方法就可以自己动手,吃到过瘾。

接着热油锅,加入洋葱、姜葱爆香,再把牛肉块倒入锅中炒香入味,随后加入番茄酱汁,翻炒均匀后加入适量生抽、胡椒粉、盐、料酒等等,最后加入适量清水小火炖2个小时,等到汤汁浓稠就可以起锅了。刚做好的西红柿炖牛肉喷香诱人,肉香夹杂着番茄的酸甜滋味,而番茄的酸甜还可以有效开胃,鲜红的颜色也让人食欲大增,夹一块牛肉放入口中,咬下去第一口,番茄酱汁和肉汁便猛然溢出来,满口鲜咸的滋味,让人欲罢不能,实在是一道必须学会的家常美味。

标签:西红柿炖牛肉
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