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丰收也跌歉收也跌山东山楂还有救吗多瓦

发布时间:2020-09-17 18:57:09
丰收也跌歉收也跌 山东山楂还有救吗?
[导读]早在9月初山楂刚入市场时,就有业内人士预言今年山楂的价格会不及往年。往年在10月底11月初,山东产区的山楂就已经销售完毕,但是目前走货量还不到3成,而价格也与去年相差甚远,愁怀了产区果农。

  早在9月初山楂刚入市场时,就有业内人士预言今年山楂的价格会不及往年。往年在10月底11月初,山东产区的山楂就已经销售完毕,但是目前走货量还不到3成,而价格也与去年相差甚远,愁怀了产区果农。

图为:山楂

  山楂是三年才开始结果的果树。2010年是山楂“大年”,各产区供货量充足,但是山楂小众消费的特点抑制了市场,出现大面积滞销,连5分钱一斤都卖不出去,果农损失惨重,于是砍掉山楂树改种其他农作物。2011年山楂减产,加上部分产区遭受倒春寒等情况,山楂产量较少,加工企业原料严重不足,价格逐步提高,果农又陷入新一轮的种植期。

图为:山楂熟透无人摘

  2015年,山楂又陷入“喜也丰收愁也丰收”的尴尬局面。“今年一亩山楂比去年多产300多斤,没想到却卖不动了。”山东临沂产区大量成熟的山楂仍挂在枝头,果农愁着四处找销路,“九十月价格为1.6元一斤,去年10月份报价还有2.8一斤,就想等等价,但是现在普遍才1.1-1.2元一斤,采摘一天一个人要100元的工资,加上前期化肥、农药,5月份干旱拉水,一斤山楂的成本就要1元。”

图为:果农对着掉落的山楂发愁

  山东枣庄产区形势更加严峻,由于遭受干旱以及10月上旬山楂成熟期气温居高不下,导致山楂出现大规模掉落现象,往年个大红润的山楂,现在个头小、颜色不正,还带疤,让当地果农伤透了。今年枣庄产区产量较去年下跌近三成,按常理来说收购价应该上涨,但是现在却下降了不少。据了解,品质最好的山楂,当前收购价为1.5元/斤,去年同期是2.5元/斤;质量较差的价格为0.4-0.5元/斤,去年同期是1.3-1.4元/斤,更让果农焦心的是采购商越来越少,不少果子只能烂在家里。

图为:零售端销售不佳

  与果农心急如焚相比,销售商情况也不好,尽管零售价格一再下降,但是销量不尽人意。据了解,往年山楂零售价在4元/斤以上,现在只有2.2-2.5元/斤,很多销售商大半个月还没有卖出一箱。

  业内人士介绍,山楂既可当水果有可入药,前几年缺口大、利润高,引起果农跟风种植,产量和库存增加,因此出现了滞销难买的局面。因此果农要做好规划,避免只靠山楂吃饭的局限,同时要了解市场信息;加工企业要进行深加工,改变当前单一加工的方式,提高市场需求量。

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