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饮食补气血

发布时间:2019-12-04 11:10:45

在中医理论上,气血对于人体的健康稳定是十分重要的,因而中医讲究气血顺畅、气血充沛。下面这篇文章就将为我们介绍一些可以补气血的食物,帮助我们通过饮食补气血,并为我们介绍一些中医关于气血方面的理论,相信大家一定会有很多收获。

一、饮食补气血

1、菠菜

这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

2、发菜

发菜的颜色很黑,所以含量铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

3、金针菜

金针菜含铁量最高,比菠菜高20倍,同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。

4、胡萝卜

胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极为有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,可以把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

5、莴苣

莴苣中含有一定的微量元素锌、铁,莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用的莴苣,可以防治缺铁性贫血。对高血压、心脏病患者更有益,莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压及预防心律失常的作用。

6、南瓜

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

二、其他

1、中医有天人合一的理沦,认为人体与天地同样,大气环流是天地的正常自然规律,气血流通是人体的正常生理功能。人体为一小天地。天地有一大循环,草木万物,春生夏长,秋收冬藏,大气流通,循环不息。人体有一小循环,五脏六腑,三焦经络,气血流通,循环不息。西医血液循环的翻译名称,早先可能就是从中医气血循环的名称借用而来的。

2、人体气血流通的途径是由心脏的搏动而循着经络运行的。古代中医说“心主血脉”“人心动,则血行诸经”。语句虽简,但说得还是明白的。怎样才能保持正常的气血流通?一是有元气(先天之气)的推动,二是心脏搏动有力,三是经络血脉畅通,四是血液不滞不瘀,五是血液不寒不热

就如何通过饮食补气血这个问题,上面这篇文章告诉我们菠菜、发菜、金针菜、胡萝卜、莴苣、南瓜这些都是有助于人体补气血的食物,文章还为我们分析了这些食物所含的营养成分与具体作用,大家一定要好好利用文章介绍的这些知识。

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